El reishi es el nombre común de la setas que produce el hongo llamado científicamente Ganoderma lucidum.

Esta seta es muy buscada en internet debido a su consumo como superalimento.

El reishi puro es un producto elaborado con 100% seta reishi pulverizada, sin ningún tipo de aditivo.

La denominación puro ayuda a diferenciarlo de otros productos que en el mercado se etiquetan como reishi y realmente no lo son.

Así encontramos como derivados esporas de reishi, extracto de reishi y micelio de Ganoderma lucidum. Aquí te lo contamos con detalle

¿Dónde se encuentra el reishi?

Se puede encontrar en todo el planeta, desde la franja templada a tropical.

El hongo se alimenta de madera de árboles, débiles o muertos, por lo que lo encontraremos siempre asociado a árboles y madera, tanto en zonas boscosas como en árboles solitarios.

consumo reishi silvestre 

En España podemos localizarlo en bosques de robles, encinas, quejigos, alcornoques, hayedos, incluso en choperas abandonadas.

El reishi elije aparecer en lugares donde hay una considerable actividad humana o animal que debilita los árboles de los que se alimenta y permitiendo que este se instaure y fructifique.

Así un lugar ideal para buscarlo será en bosques recreativos, montes con mucha actividad ganadera, masas de árboles que se someten a podas intensas.

Nunca deberemos recolectar un reishi silvestre que haya estado meses en el campo, como este del vídeo:

Como el hongo se alimenta de raíces de árboles debilitado vamos a encontrar el reishi fructificando sobre el suelo, encima de la raíz que se está comiendo.

Muy rara vez lo encontraremos directamente sobre el tronco del árbol. De aparecer así es probable que no sea reishi, si no otra especie parecida.

¿Qué significa Ganoderma lucidum?

El nombre científico del reishi es Ganoderma lucidum.

  • Gano significa brillante y derma significa piel. El nombre científico hace referencia a que su piel es brillante.
  • La palabra lucidum refiere también a su brillo, a que reluce.

El brillo natural de la seta se debe a una película plástica que protege a la seta de la lluvia.

El brillo plástico de la seta se percibe muy bien en esta foto de reishi silvestre recolectada por un cliente.

Los nombres comunes de Ganoderma lucidum son diferentes en cada región del planeta, pero siempre hacen referencia a sus cualidades:

  • Los japoneses la denominan Reishi (hongo espiritual) que es el más conocido a nivel de mercado. Allí también se le llama Mannentake (hongo de mil años).
  • En China y Corea, consumidores de reishi desde hace miles de años, se conoce como Ling Chi (hongo de la inmortalidad), escrito en Europa como linghzi.
  • En España se lo conoce con el nombre de “seta pipa” por la forma que tiene de pipa de fumar.

Un dato importante: En el mercado llaman incorrectamente “reishi” a un montón de productos que no son la seta. Es muy importante conocer esto para que no consumamos algo que no queremos y que no tienen sus propiedades. En este artículo te lo contamos con detalle: ¿qué tipos de reishi se encuentran en el mercado?

Curiosidad: La protección plástica de la seta presenta la curiosidad de que se funde con el fuego tal mostramos en este vídeo:

¿Dónde puedo conseguir la seta?

En España puedes comprar reishi ecológico, el único de Europa clínicamente testado desde nuestra tienda online o en nuestra red de tiendas.

Podemos encontrarla también paseando por cualquier barrio chino del planeta:

Reishi puro en un mercado en chiang-mai. ThailandiaSeta “reishi” en un mercado en Chiang-Mai. Tailandia

La tendremos en diferentes presentaciones: entera, laminada (la de la foto), en polvo…

Sin embargo, por desgracia, muchas veces lo que se encuentra en los mercados tradicionales no es reishi verdadero, si no otra especie similar incorrectamente clasificada en la recolección.

Esto se debe a que existen en el planeta más de 400 taxones parecidos al reishi, Ganoderma lucidum, y es muy fácil que un recolector se confunda y venda algo parecido a la seta pero que no lo es: aquí te contamos más sobre ello.

cutivo tradicional de reishi en japón

Por suerte las especies similares del mismo género Ganoderma, a fecha de hoy, no se las ha encontrado toxicidad. Por el contrario, confusiones entre especies de otros géneros de setas pueden ser mortales. Por ejemplo, no el lo mismo consumir una Amanita caesarea, sabrosa, que una letal Amanita phalloides, aunque las dos sean del género Amanita.

El reishi también existe de forma silvestre en nuestro país. En este video nuestro especialista, da algunas claves para identificar esta extraordinaria seta (en España):

Por si encuentras y recolectas reishi silvestre, en este artículo te enseñamos a consumirlo.

Propiedades del reishi

El reishi es uno de los hongos más importantes a nivel mundial debido a su elevado contenido de sustancias bioactivas.1

Las primeras citas sobre las propiedades de la seta se recogen en un libro de hace mas de 2000 años, Shennong materia Médica, el cual establece diferentes propiedades según el color de la seta, algo que se sabe hoy en día totalmente incorrecto. Aquí comentamos sobre ello: ¿diferentes colores del reishi diferentes propiedades?

Actualmente se utiliza en la medicina popular oriental para tratar diversas enfermedades, tales como: hepatitis, hipertensión, hipercolesterolemia y cáncer gástrico.2

Se cree que el consumo regular de este hongo preserva la vitalidad humana y promueva la longevidad. 3, 4

reshi shennong materia medica

En España, libros de referencia en fitoterapia, como el tratado de fitoterapia de Vanaclocha et al., indican su el consumo para la hepatitis y cirrosis. Sin embargo hay que indicar que el reishi no es medicina y no debe utilizarse jamás como sustituto de ningún tratamiento medico.

Hay que indicar que existen numerosas especies de Ganoderma descritas en el mundo5 y es fácil confundir las especies medicinales de este género, con otras que no lo son.

Aquí puedes encontrar varias preguntas sobre el reishi que suelen hacernos nuestros clientes sobre su consumo, contraindicaciones, etc.

¿Cómo tomar reishi puro?

Debido a que el reishi puro se presenta en polvo, la forma más sencilla de tomarlo es disolverlo con agua y beberlo.

Sin embargo debido a su sabor amargo mucha gente prefiere mezclarlo con productos naturalmente amargos como el café, el té o el zumo de naranja. Así se camufla mejor.

Si notas que tu reishi no es amargo es muy probable que este mezclado o no sea de calidad. En este artículo te contamos sobre ello: Un reishi más amargo ¿Por qué es más caro?

Para el que no le gusta el sabor amargo también es posible consumir reishi puro en cápsulas, aunque es muy raro que no esté mezclado con otros aditivos. Nosotros disponemos de reishi puro en cápsulas sin ningún aditivo aquí.

¿Qué contraindicaciones tiene el reishi?

El reishi puro en está contraindicado para personas con enfermedades autoinmunes, pacientes que vayan a sufrir un trasplante y cualquier individuo que esté consumiendo inmunosupresores.

También debe de consumirse con precaución por personas diabéticas, pacientes que vayan a someter a una operación quirúrgica e individuos que tengan tendencia a la acidez gástrica.

En esta zona de la web detallamos estas y otras contraindicaciones que puede tener el reishi tanto en personas enfermas como en sanas: ¿tiene el reishi contraindicaciones?

¿Dónde se cultiva el reishi?

El primer cultivo industrial de reishi se realizó en la India en el año 1979. Hoy en día la seta se cultiva en más de 15 países del mundo y en 2004 se calculó su valor económico en 2,5 billones de dólares americanos.

Nadie ha estimado su actual valor de mercado pero, debido al gran incremento de plantas de cultivo en zonas como la India, Malasia o numerosas zonas de América del Sur, es fácil estimar 10 o 15 billones de dólares anuales.

Si quieres aprender sobre el cultivo de reishi, su técnica paso a paso, visita nuestro artículo: El cultivo de reishi en 3 pasos.

Detalle de cultivo de reishi en bolsa. Es el método más controlado y que permite una mejor calidad de la seta. Más información en este artículo.

La problemática del cultivo de reishi

El alto interés económico de la especie motiva que cada año aparezcan nuevos cultivadores de producto por todo el planeta, cuya producción acaba en nuestros mercados, pero donde la seta “padre del cultivo” no es reishi.

La gran diversidad de especies que hay dentro del género Ganoderma (mas de 400 taxones), como ya hemos comentado, permite que cultiven cosas parecidas al reishi y que acaben llegando al consumidor final.

Si te interesa profundizar en este tema aquí puedes hacerlo: El cultivo de reishi en el mundo y sus implicaciones en el consumo de reishi en particular.

Por otro lado, en el mercado se venden como reishi puro partes del hongo que no son la seta en sí, es decir que no son realmente reishi. Aparece etiquetado como reishi: micelio, esporas o extractos de estos productos. En este artículo: tipos de reishi en el mercado, aprenderás a diferenciar todo lo que en el mercado se llama reishi y no lo es.

Ganoderma sinense de cultivo Ganoderma sinense. Esta especie se cultiva como reishi en algunas regiones del planeta. Por suerte también es un taxón con propiedades.

¿Coges reishi silvestre? Te lo identificamos gratis

¿Ha encontrado una seta que se le parece que es reishi? ¿Quiere saber si realmente lo es?

Si tienes WhatsApp en tu móvil puede despejar tu duda ahora. Pincha aquí y apunta nuestro teléfono de identificación de reishi silvestre. Mándanos la foto y te la identificaremos. Servicio 100% gratuito.

Ah! Junto a la foto nos digas características de su hábitat: madera donde crece, el lugar donde la ha encontrado (bosque de robles, zona de ribera, hayedo… etc) y localización aproximada. Esto facilitará la determinación.

Para mas información sobre el reishi aquí tienes un listado de artículos de nuestro blog: Todo sobre el reishi

Bibliografía

1- Paterson RRM. Ganoderma – A therapeutic fungal biofactory. Phytochemistry 2006; 67(18): 1985-2001.

2- Yun TK. Update from Asia. Asian studies on cancer chemoprevention. Ann N Y Acad Sci 1999; 889: 157-92.

3- Chang ST, Buswell JA. Medicinal mushrooms – a prominent source of nutriceuticals for the 21st century. Current Topics in Nutraceutical Research 2003; 1(4): 257-80.

4- Wachtel-Galor S, Yuen J, Buswell JA, Benzie IFF. Ganoderma lucidum (Lingzhi or Reishi): A Medicinal Mushroom. In: Benzie IFF, Wachtel-Galor S, eds. Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. 2nd ed. Boca Raton (FL); 2011.

5- Zhou L-W, Cao Y, Wu S-H, et al. Global diversity of the Ganoderma lucidum complex (Ganodermataceae, Polyporales) inferred from morphology and multilocus phylogeny. Phytochemistry 2014

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