Descripción
Melena de león (Hericium erinaceus). 100% polvo puro de seta. Producto procedente de cultivo ecológicos. Bolsa con 110g / Bote de 400g, sin ningún aditivo. Ideal para combinar con reishi.
La melena de león es el nombre común dado a una seta comestible que pertenece al género Hericium. Se caracteriza por tener un aspecto peludo y una forma que se asemeja a la melena de un león, de ahí su nombre. Es originaria de Asia y América del Norte, y puede encontrarse creciendo en los troncos de árboles, especialmente de árboles de hoja caduca como el roble y el arce.
La melena de león es apreciada por su sabor suave y delicado, y su textura fibrosa y crujiente cuando se cocina. Además de ser deliciosa, esta seta también es rica en nutrientes. Se recomienda un consumo ideal de 3 gramos diarios.
Nosotros, desde nuestras instalaciones, la envasamos y vendemos en polvo, lista para consumir mezclada con agua u otras comidas con nuestra marca de productos puros seleccionados: La Boticaria. El polvo posee betaglucanos, hericinonas y erinacinas como principios de mayor interés.
La melena de león de La Boticaria® se cultiva sobre sustratos ecológicos produciendo una seta orgánica, libre de pesticidas y respetuosa con el medio ambiente. La seta se deshidrata y pulveriza a baja temperatura para mantener intactas sus moléculas activas.
Otras características: La bolsa de 110 g es de papel reciclado FSC (exterior), el interior es de polietileno alimentario y posee una película intermedia de aluminio, para bloquear la luz y conservar mejor el producto. Dispone de unos rasgados para una apertura fácil y un cierre zip para sellar el producto inmediatamente después de cada uso. Los productos de la boticaria son puros, limpios, seleccionados y envasados a mano.
Composición nutricional (por cada 100g)
Valor energético: 1180 kJ/ 283 kcal
Grasas totales: 2,8 g
De las cuales saturadas: 1.2 g
Hidratos de carbono: 23,9 g
De los cuales azúcares: 3,2 g
Proteínas: 20,1 g
Sal: < 0,1 g
La melena de león se puede cultivar fácilmente en casa, partiendo de un sustrato con serrín y cereales preparada para el crecimiento del hongo. Aquí puedes adquirir un kit de cultivo de nuestro laboratorio de cultivo asociado: kit de cultivo de melena de león.
MundoReishi Salud S.L. Calle Valentín Calderón 19. 34001 Palencia – www.laboticaria.es. Consumir preferentemente antes de y lote (en bolsa). Conservar en lugar fresco y seco. Más información en la etiqueta.
