La receta de hoy está cargada de aroma y dulzura, una explosión de sabores que estoy segura os encantara! Nuestra invitada principal es la Hibiscus sabdariffa , conocida como flor de Jamaica, proviene de África tropical y es una excelente opción para preparar infusiones, es rica en vitaminas y minerales, además es un excelente diurético.
Aquí os dejo una manera de preparar esta deliciosa infusión excelente para los días fríos.
Infusión de Flores de Jamaica con reishi
Ingredientes:
1 taza de agua
1 cucharada de flores de Jamaica
1 gr de reishi
1 cucharada de zumo de limón
1 trozo de limón
Azúcar moreno o miel al gusto
Preparación:
Llevar a ebullición el agua en una cazuela o en un hervidor, una vez que hierva retirar del fuego y agregar las flores, el reishi, la miel o azúcar, el zumo de limón, revolver y dejar infusionar durante 4 minutos, pasado el tiempo retirar las flores, servir en una taza de cristal y agregar el trozo de limón. Esta deliciosa y saludable infusión te calentará hasta el alma!
