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¿Qué es un reishi micromolido? Diferencias con un reishi estándar o granulado

Un reishi micromolido es el que se ha molido a tamaños de partícula de milésimas de milímetro (micras). Esta técnica rompe las paredes celulares de todas las células de la seta (como se ve en la fotografía inferior) y por ello permite que nuestros jugos gástricos accedan al contenido del interior de las mismas.

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Imagen de nuestro reishi micromolido (ampliación 400X). Todas las células fúngicas están rotas. Nuestro sistema digestivo puede acceder al contenido intercelular y aprovechar al 100% el producto.

La micromolienda maximiza la absorción del reishi y por ello el efecto del producto sobre el organismo.

La micro molienda rompe la pared del hongo y permite que nuestros jugos gástricos pueda acceder directamente al contenido interior de las células fúngicas, aprovechándolas al máximo.


Por otro lado un gramo de reishi micromolido, al molerse a tamaños tan pequeños tienen una superficie de contacto enorme. Esta mayor superficie permite que pueda entrar en contacto con mayor número de células del sistema enteroinmune y por ello pueda modular con mayor eficacia la respuesta del organismo.

Su eficacia sobre los receptores inmunológicos del sistema digestivo se puede considerar un 200% o 300% superior a la de un reishi poco molido.

Por otro lado indicar que un reishi granulado grueso es un reishi diseñado para infusión, no para consumo directo, ya que apenas se digiere si se consume entero. Si consumieramos un reishi granulado entero, dependiendo del grado de molienda, es posible que sólo 10-20% del producto vaya a ser utilizarlo el organismo: son trozos tan grandes que van a pasar por el tracto digestivo sin “deshacerse”, cual corcho, y al final se expulsará al exterior por las heces (si uno las examina encontrará los restos tal cual).

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Reishi granulado de uso típico para infusión (lea mas sobre el consumo en infusión del reishi).

Por ulitmo indicar que la molienda superior de un reishi micromolido permite que fibra dietética muy fina llegue al colon y sea atacada eficazmente por la flora intestinal, sirviendo de prebiótico excelente para la misma, cosa que no sucede con un de molienda gruesa. Esta molienda está tan compacta que en los 1,5 a 2 días de tránsito por el colon sólo se verá atacada superficialmente, por lo que apenas repercutirá en la flora intestinal.

Video de microscopia de reishi micromolido. Más del 99% de las hifas de la seta están rotas, permitiendo una máxima digestibilidad del reishi.

Si le ha gustado este artículo quizá le interese este: Todos los reishis puros del mercado son iguales. o este: Cuando consumimos reishi: ¿estamos tomando realmente reishi?

Diferentes colores de la seta reishi. ¿Diferentes propiedades?

Actualmente el reishi “verdadero” está dentro del género Ganoderma donde encontramos más de 400 taxones distintos (vea aquí el listado actualizado). Estos taxones presentan cierta variabilidad de color, desde colores naranjas y rojos a colores negros.

El primer libro que habló de los colores del reishi o lingzhi fue escrito 100 años antes de Cristo, en el libro Shennong Materia Medica, de un autor Chino desconocido. El libro habla de 6 colores con 6 propiedades diferentes (una por cada color). 

shennong-materia-medica-reishiImagen del libro Shennong Materia Medica (100 a.d.C). El primer libro donde se habla de los colores del Ling Zhi

Actualmente hay empresas multinivel que, basandose en este libro, indican que su producto presenta una combinación perfecta de todos los diferentes colores de reishi. Así, suelen comentar que su producto posee: reishi rojo para el sistema cardiovascular, púrpura para problema óseos o articulares, verde problemas del riñón, blanco para el sistema respiratorio, amarillo para los vasos sanguíneos y negro riñones y cerebro. 

¿Qué hay de cierto en esto? Si atendemos a las descripciones de las setas del citado libro hoy se sabe que cada color de reishi realmente representa una especie de seta diferente, es decir 6 especies de hongos diferentes. Si bien únicamente 2 de ellas pudieran pertenecer al género Ganoderma, las 4 restantes no tienen nada que ver (los colores llamados blanco, negro, azul y verde).

En un futuro artículo hablaremos con detalle de las otras setas que trata el libro Shennong Materia Medica.

Por ello es totalmente incorrecto aportar colores al reishi y mas aportarle virtudes medicinales según el color. 


Por otro lado el Reishi "rojo", es el nombre común de varios taxones del género Ganoderma que se encuentran extendidos por todo planeta. Este coor lo presentan numerosas especies del género Ganoderma donde, el más estudiado por sus propiedades medicinales es Ganoderma lucidum. Sin embargo  existen otros reishis con virtudes en el planeta como: Ganoderma oregonense (en EEUU), Ganoderma japonicum (en Japón) o Ganoderma sinense (en China).

Si la seta tuviera otro color (verde, azul, purpura…) ya no sería ser ninguno de estos taxones anteriores y por lo tanto sus propiedades y virtudes serían diferentes. De hecho, consumir otras especies de Ganodema que no están estudiadas científicamente podría ser peligroso.

 

Especies del género Ganoderma en el planeta

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El género Ganoderma presenta actualmente 427 taxones (entre especies, subespecies, variedades, formas, etc.) por todo el planeta.

En el siguiente archivo pdf está recogidos el listado de todos los taxones de Ganoderma encontrados actualmente en el mundo con referencias a las personas que las dieron nombre (autores) y el año de publicación de cada taxón.

Además cada uno de los taxones tiene asociada una dirección web donde podrá encontrar mucha más información sobre el taxón: descripción, fotografía (en algunos casos), clasificación, link a bases moleculares, etc.

Esperemos que sea de su utilidad:

DESCARGAR ARCHIVO PDF: GANODERMA EN EL MUNDO

Es posible que le interese: El cultivo de reishi en el mundo y sus implicaciones en el consumo de reishi particular.

Reishi y anticoagulantes orales como el sintrom. ¿Pueden combinarse?

Al hablar de la seta reishi es muy importante destacar que en la Agencia Española de seguridad Alimentaria (ECOSAN) así como en otros organismos competentes, el reishi está catalogado como un alimento, debe ser consumido como tal y nunca ser usado como un medicamento.

Al igual que muchos alimentos el consumo de la seta reduce la agregación plaquetaria en la sangre. Sin embargo consumos de 1,5 g/día de un reishi puro no genera ningún tipo de alteración en la misma1, por ello consumir una cantidad que no supere los 2 g/día se puede considerar que no afecta al consumo de sintrom u otros anticoagulantes orales.

Un dato curioso es que hay otros alimentos comunes en la dieta que interaccionan con la warfarina (sintrom) con una mayor intensidad que la seta, como es el caso del brócoli, las coles de Bruselas, el ajo, té verde, manzanilla, anís, salvia, ginseng, hipérico, harpagofito, ginkgo, tanaceto, alimentos a tomar en consideración al momento de evaluar su influencia en los anticoagulantes.

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Por otro lado es importante siempre resaltar que si se tiene una dieta rica y variada en estos y otros alimentos, es posible que se eviten problemas de coagulación sanguínea que originan enfermedades graves como ictus, bloqueos de arterias que oxigenen el corazón, etc. Antes se consumían más de 100 plantas silvestres/cultivadas en una dieta común, ahora con los supermercados nos reducimos a unas pocas.

Es importante recordar que una dieta variada y equilibrada y una actividad física diaria son claves para mantener el bienestar y calidad de vida.


1 Kwok, Y., Ng, K. F. J., Li, C. C. F., Lam, C. C. K., & Man, R. Y. K. (2005). A prospective, randomized, double-mind, placebo-controlled study of the platelet and global hemostatic effects of Ganoderma lucidum (Ling-Zhi) in healthy volunteers. Anesthesia and Analgesia, 101(2), 423-426. doi: 10.1213/01.ane.0000155286.20467.28